Cezar-pastaPOTREBNO JE

  • pakovanje posne testenine
  • veći struk praziluka
  • 400 g šampinjona
  • 100 ml biljne pavlake
  • manji koren celera
  • malo svežeg lista celera
  • kašičica suvog ruzmarina
  • so
  • biber
  • ulje

PRIPREMA
Praziluk sitno iseckajte i dinstajte ga na ulju dok ne omekša. Dodajte šampinjone iseckane na deblje listove i malo narendanog korena celera. Dinstajte sve još desetak minuta, pa prelijte biljnom pavlakom i začinite solju i biberom. Na kraju dodajte iseckan celerov list i ruzmarin. Skuvajte i ocedite testenine „orhideje“ i pomešajte sa sosom.

Servirajte na tanjire, a preko umesto sira narendajte svež celer.